在酒界，XO特指干邑白兰地的等级，干邑白兰地会根据陈酿时间的区别区分成不同的等级，按照相关的法律规定，调配成优质VS、陈酿VSOP的白兰地，其最低陈酿的时间不能少于四年半，而特酿的XO最低陈酿时间需要在六年半以上；
