用什么饮料来兑白兰地好喝点？

一般用来兑白兰地的饮料主要是水、冰块和果汁，目前白兰地主要有四种喝法： 一、纯饮白兰地：在正常室温下干饮白兰地，不要加任何调料，这种喝法白兰地的口感是最强劲的。 二、白兰地+冰块：先把冰块放到杯子中，再把白兰地倒进去，趁冷喝。 三、白兰地+水：不是直接把水加入到白兰地中，而是喝一口白兰地，就喝一口水来冲刷一下口腔，这样可以让味蕾变得更加敏感，体味到白兰地更多的微妙风味和香气。 四、调成白兰地鸡尾酒后再喝。

延伸解读

白兰地是以水果（多为葡萄）为原料经发酵、蒸馏并在橡木桶中陈酿的烈酒，法国干邑（Cognac）和雅文邑（Armagnac）是其中知名的产区类别。

选择饮法时可以参考白兰地的陈酿等级：VS这类陈酿时间较短的酒款果香直接，适合加冰、兑苏打水、姜汁汽水或调制鸡尾酒；VSOP、XO等陈酿时间较长的酒款香气复杂，更适合纯饮或加少量冰块，以免掩盖其木桶与果干香气。

经典的白兰地鸡尾酒有边车（Sidecar，白兰地、橙味利口酒与柠檬汁）、白兰地亚历山大（Brandy Alexander）等。纯饮时建议使用郁金香杯或小号白兰地杯，室温饮用即可，手掌的温度能帮助香气释放。