葡萄酒储存的最佳温度和湿度分别是多少？
2026-08-10 · 深圳宝星行实业
葡萄酒贮藏时的温度应该保持恒温，并且必须在10℃至15℃之间，12℃是最佳温度，而最佳湿度则是60%-80%之间。
延伸解读
这些数值是行业内常见的储酒建议，并非严格的法定标准，其核心是“恒温、避光、避震、适宜湿度”：
温度：理想的长期储存温度一般在10-15℃之间，更重要的是保持稳定，温度频繁大幅波动会加速葡萄酒老化。
湿度：适宜的湿度可以防止软木塞干裂、空气进入；但湿度过高又容易使酒标发霉。
光线和震动：紫外线会影响葡萄酒的品质，应避免阳光直射；储存时也应尽量减少震动。
摆放：使用软木塞的葡萄酒宜平放或斜放，让酒液接触软木塞，保持其湿润。家庭储存可以选择专业恒温酒柜。