葡萄牙的葡萄酒都有哪些等级划分？

葡萄牙葡萄酒的等级都有哪些呢？葡萄牙对于葡萄酒的等级制度跟法国葡萄酒的AOC制度类似，分为了四个等级，分别是普通餐酒Vinhode Mesa、地区餐酒Vinho Regional、优良地区餐酒IPR跟法定产区葡萄酒DOC，全国共有11个DOC产区，它的葡萄酒总产量中大概有15%符合DOC标准，并且不少是加强型葡萄酒Fortified Wine，DOC一下有三十二个IPR产区；

延伸解读

需要补充的是，上面介绍的是葡萄牙较早期的分级方式。随着欧盟2009年葡萄酒法规改革，葡萄牙现行体系与欧盟统一为三个层级：

1. DOP/DOC（受保护的原产地命名）：要求较严格，对产区边界、葡萄品种、产量和酿造方式都有规定，并需要官方品鉴检测。葡萄牙现有31个DOP/DOC，例如杜罗（Douro）、波特（Porto）、绿酒（Vinho Verde）、杜奥（Dão）、阿连特茹（Alentejo）、马德拉（Madeira）等。

2. IGP/Vinho Regional（地区餐酒）：全国划分为14个地区餐酒产区，规则相对宽松，部分酒庄会在此级别下使用不在DOC许可范围内的葡萄品种。

3. Vinho（普通葡萄酒）：没有产区和品种方面的规定。

资料来源：葡萄牙葡萄与葡萄酒协会（IVV）、Wines of Portugal。