干红、半干红、半甜红和甜红葡萄酒各有什么区别？
2026-08-07 · 深圳宝星行实业
干红、半干红、半甜红和甜红葡萄酒之间的区别在于它们的残留糖分含量不同：
a) 干红葡萄酒：残留糖分含量在 4克/升以下；
b) 半干红葡萄酒：残留糖分含量在4－12克/升之间；
c) 半甜红葡萄酒：残留糖分含量在 12－45克/升之间；
d) 甜红葡萄酒：残留糖分含量超过45克/升。
延伸解读
以上划分依据的是国家标准GB/T 15037-2006。标准中还规定：当总糖高于总酸（以酒石酸计）且差值小于或等于2.0g/L时，干型葡萄酒的含糖量最高可为9.0g/L；半干型在同样条件下最高可为18.0g/L。
也就是说，酸度较高的葡萄酒，即使含糖量略高，喝起来依然可能偏干，因为酸度会平衡甜感。
起泡葡萄酒则另有一套含糖量划分，例如天然型（Brut）≤12.0g/L。选购时，中文背标上标注的“干红”“半干红”等类型，就是按照这一标准划分的。