一瓶标准装（750ml）葡萄酒到底能倒多少杯？
2026-08-07 · 深圳宝星行实业
答案是5杯。但是由于不同玻璃杯的容量不同，再加上各葡萄酒的酒精含量不等（在5.5%-21%不等），因此这一数据也并不十分准确。不过，聪明者如澳大利亚人，其就规定其葡萄酒必须根据酒本身的酒精含量来标出合适的饮用份量。例如，一瓶西拉葡萄酒可倒约9杯，而一瓶德国雷司令则仅可倒5杯而已。澳大利亚消协（Consumer’s Federation of Australia）甚至建议澳大利亚餐厅都采用拥有统一刻度的标准杯来取代市面上大小不一的玻璃酒杯。
延伸解读
按每杯约150ml计算，一瓶750ml的葡萄酒大约可以倒5杯，这是餐厅常见的单杯量。家庭聚会时为了方便摇杯闻香，倒酒一般不超过杯子容量的三分之一，实际杯数也会因酒杯大小而不同。
如果从酒精摄入的角度计算，可以参考“标准饮酒量”的概念。澳大利亚规定酒标上须标注所含“标准饮酒量”（每份含10克纯酒精），所以酒精度越高，一瓶酒折合的标准份数就越多：一瓶750ml、13.5%vol的葡萄酒约折合8份左右。
起泡酒用香槟杯时，单杯量通常约100-125ml，一瓶可以倒6-7杯。