葡萄牙的葡萄酒有哪些等级？
2026-08-10 · 深圳宝星行实业
葡萄牙对于葡萄酒的分级制度，同法国葡萄酒的AOC制度相似，分为四个级别，分别是普通餐酒（Vinho de Mesa）、地区餐酒（Vinho Regional）、优良地区餐酒（IPR）和法定产区葡萄酒（DOC）。全国有11个DOC产区，其葡萄酒总产量中约有15％符合DOC标准，而且不少是加强型葡萄酒(Fortified Wine)。DOC以下有32个IPR(Indicacao de Proveniencia Regulamentada)产区。
延伸解读
需要补充的是，上述是葡萄牙较早期的分级方式。随着2009年欧盟葡萄酒法规改革，葡萄牙现行体系为三个层级：
1. DOP/DOC：现有31个，对产区边界、葡萄品种、产量和酿造方式都有严格规定，并须经过官方品鉴检测，如杜罗、波特、绿酒、杜奥、阿连特茹、马德拉等。
2. IGP/Vinho Regional（地区餐酒）：全国划分为14个地区餐酒产区，规则相对宽松，一些酒庄会在此级别下尝试不在DOC许可范围内的葡萄品种。
3. Vinho（普通葡萄酒）：没有产区与品种方面的规定。
资料来源：葡萄牙葡萄与葡萄酒协会（IVV）、Wines of Portugal。